|
Slottets Novembermeny
Slottets helgmeny serveras Lördagar - Söndagar mellan kl.13.00 - 17.00 samt utvalda helgdagar. Lördagar gäller vid förbokning. Vi komponerar en meny bestående av två förrätter, två huvudrätter & två desserter. Menyn är säsongsanpassad & styrs av säsongens skiftningar, vi använder med andra ord de råvaror som är bäst för dagen, utifrån våra val komponerar ni samman er egen tre rätters meny för 350:- Vi serverar även menyn som en avsmakningsmeny fyra rätter 425:- eller som sexrätters avsmakningsmeny för 550:- då väljer våra kockar ut menyn.
Klicka här för att få menyn i pdf MENY
Soppa på hummer smaksatt med Cognac. Tupplever med morötter, slottets tolkning på smaker av hösten.
Marulk med vår tolkning på havet. Lättrimmad sida av gris med höstens svamp & lök.
Glass på Mascarpone med soppa på vildabär. Skåmsk äpplekaka med kallrörd vaniljsås.
Välkommen att boka bord. För att se slottets kvällsmeny klicka här
|
| Tel: (46) 0411/450 40 Fax: (46) 0411/402 58 E-post: svaneholms-slott@telia.com |
